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AGRICOLTURA BIOLOGICA
Normativa: Il Decreto
Legislativo n. 220/95, di attuazione
degli articoli 8 e 9 del Reg. Ce
n. 2092/91 sul metodo di produzione
biologico, individua le regole
sulle qua1i basare il sistema di
controllo dell'agricoltura biologica
in Italia.
Sono circa 35.000 le aziende
agricole bio1ogiche nel nostro
Paese, mentre la superficie
interessata, in conversione o
interamente convertita, si estende
per oltre 950.000 ettari. Un
fenomeno che, da nicchia di mercato,
sta, con il passare degli anni,
conquistando segmenti sempre più
ampi di;consumatori.
COSA FARE PER PRODURRE CON METODO
BIOLOGICO
L'imprenditore agricolo che intende
produrre con il metodo biologico
deve sottoporsi ai controlli da
parte di uno degli Organismi
autorizzati dal MiPAF.
La richiesta di assoggettamento ai
controlli va inviata, tramite posta
raccomandata AR all'Organismo di
controllo prescelto ed ai competenti
Uffici degli Assessorati Regionali
all' Agricoltura. Prima di poter
commercializzare le produzioni come
"prodotto da agricoltura biologica"
, l'azienda agricola deve
rispettare, per un periodo di almeno
due anni, definito "di conversione
all' agricoltura, applicando tale
sistema di produzione. Trascorsi i
primi mesi del periodo di
conversione, i prodotti possono
essere certificati come"prodotto in
conversione all'agricoltura
biologica".
COMPETENZE DELLE REGIONI
le Regioni e le Province autonome
devono istituire gli elenchi degli
operatori dell'agricoltura
biologica, suddivisi in tre sezioni
distinte:
produttori agricoli a sua volta
suddivisa in:
-
1) aziende biologiche 2) aziende
in conversione 3) aziende rniste;
-
operatori che utilizzano
prodotti provenienti da aziende
biologiche certificate;
-
I raccoglitori dei prodotti
spontanei.
Le Regioni e le Province autonome
esercitano, assieme al MiPAF, la
vigilanza sugli Organismi di
controllo.
CONTRIBUTI PER L'AGRICOLTURA
BIOLOGICA
Numerose Regioni, nell' ambito dei
Piani di Sviluppo Rurale, prevedono
specifiche azioni per promuovere e
sostenere lo sviluppo
dell’agricoltura biologica. Nell'
ambito di tale misure, gli
imprenditori agricoli interessati ad
intraprendere o a consolidare l'
attività di produzione con metodo
biologico potranno trovare specifici
contributi.
Il SINAB - Sistema unico
Nazionale sull' Agricoltura
Biologica realizzato dal MiPAF e
dalle Regioni offre informazioni e
servizi agli operatori del settore
per lo sviluppo e la valorizzazione
dell' agricoltura biologica
italiana.
Informazioni: MiPAF-
www.politicheagricole.gov.it
- numero verde 800 l05l66.
Assessorati Regionali e Provinciali
all'Agricoltura.
Organizzazioni professionali
agricole.
Associazioni di rappresentanza del
movimento cooperativo. |
